¿Qué es el pan?

El pan es un alimento básico en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Se elabora principalmente a partir de harina de trigo, agua, levadura y sal, aunque existen múltiples variedades de pan que pueden incluir otros ingredientes como semillas, cereales, frutos secos, entre otros.

El proceso de elaboración del pan implica la mezcla de los ingredientes, el amasado de la masa, el reposo para que fermente y luego se hornea para obtener el pan final. Existen diferentes tipos de pan, como el pan blanco, integral, de centeno, de maíz, entre otros.

El pan es una excelente fuente de carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el calcio. Es un alimento versátil que puede consumirse solo, como acompañamiento de otros platos o como base para sándwiches.

El pan es un alimento altamente consumido en todo el mundo, ya que es económico, fácil de conseguir y muy versátil en su uso culinario. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación, ya que un consumo excesivo de panes refinados puede contribuir al aumento de peso y problemas de salud como la diabetes.